Brioşe cu legume

Brioşele mele nu dau greş niciodată! Orice ingrediente aş folosi la prepararea lor, dispar din farfurie rapid, apoi sunt întrebată ce combinaţii  de ingrediente urmează să mai folosesc. J

 Ingrediente:

2 ouă

½ cană ulei

½ cană lapte

10-11 linguri făină cu vârf

1 praf de copt

1 ardei capia

150 gr mazăre

150 gr porumb

1 legătură ceapă verde

1 legătură mărar

sare

Mod de preparare:

 

Într-un castron se amestecă ouăle cu uleiul şi un praf de sare, se adaugă laptele apoi făina şi praful de copt.În aluatul obţinut se adaugă ardeiul capia, mărarul şi ceapa verde tocate mărunt apoi mazărea şi porumbul decongelate.Eu pun mazărea şi porumbul congelate pe o farfurie şi le bag la cuptorul cu microunde pentru 2 minute apoi prepar cu ele ce mi-am propus.

Se unge tava de brioşe cu ulei folosind o pensulă, se pun hârtiile de brioşe iar în ficare hârtie se pun câte 2 linguri pline cu amestecul rezultat.Eu am pus deasupra brioţelor mici bucăţele de ardei să se vadă frumos!

Se introduce tava în cuptorul preîncălzit la 180 de grade (foc potrivit) pentru 30 minute sau până ce brioşele se rumenesc.

Se servesc calde sau reci cu legumele preferate!

Spor la bucătărit!

Brioşe cu măsline, ardei şi ceapă

  Am preparat astăzi aceste brioşe pufoase şi savuroase care pot fi servite la micul dejun sau ca o gustare.

 

Ingrediente:

2 ouă

1 cană lapte

¾ cană ulei

16 linguri cu vârf de făină

1 linguriţă zahăr

2 linguriţe praf de copt

100 gr măsline

2 ardei capia

frunze de ceapă verde

un praf de sare

 

Mod de preparare:

Într-un castron se pun ouăle,  zahărul,  praful de sare, uleiul şi se amestecă până se omogenizează compoziţia. Se adaugă laptele, praful de copt  şi făina treptat apoi maslinele,ardeiul şi frunzele de ceapă tocate mărunt.

  Se unge o tavă de brioşe cu ulei, se pun hârtiile de brioşe care se umplu până sus cu amestecul. Se introduc în  cuptorul preîncălzit la 180 de grade până se rumenesc deasupra.

Se servesc cu mare drag familiei şi prietenilor!

 

Poftă bună!