Un aperitiv sănătos, potrivit pentru zilele călduroase şi
nu numai!
Ingrediente:
100 gr mozzarella
2 roşii
3-4 căţei de
usturoi
8 felii de pâine
1 lingură ulei de
măsline
3-4 frunze de
busuioc
Cu o formă
rotunda (sau orice altă formă preferaţi) se
decupează felii de pâine,
înlăturând astfel coaja, apoi se prăjesc într-o tigaie antiaderentă, se coc la
cuptor sau pe grătar.Feliile prăjite se ung cu usturoi pisat amestecat cu ulei
de măsline.Se feliază roşiile, se scoate miezul şi se taie cubuleţe mici
împreună cu mozzarella, se pun într-un bol, se potriveşte gustul de sare şi
piper apoi se presară busuioc tocat
mărunt. Cu amestecul obţinut se acoperă feliile de păine prăjite şi unse cu
usturoi iar aperitivele sunt gata pentru a fi savurate.
Poftă bună!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu