Doream de mult
timp să încerc să fac chifle cu seminţe şi iată că a venit şi rândul lor. Calde
sunt nemaipomenite.Se mănâncă singure.Ne-au plăcut mult de tot!
Reţeta este foarte
uşor de urmat iar ingredientele sunt la îndemâna oricui.
Ingrediente
pentru 6-7 chifle :
250 gr făină(12
linguri cu vârf)
1/3 cub drojdie (
cub de 25 gr)
1 lingură seminţe
de susan
1 lingură seminţe
de dovleac crude
1 lingură seminţe
de floarea soarelui crude
120-130 ml
apă(jumătate de cană)
sare
Mod de preparare:
Se dizolvă
drojdia în puţină apă călduţă cu un praf de sare apoi se toarnă peste făină
împreună cu restul de apă.Se adaugă în compoziţie seminţele de susan iar cele
de dovleac şi floarea soarelui se pun tocate mărunt.Se frământă aluatul până
devine elastic apoi se lasă să dospească la loc cald timp de o oră.În tavă unsă cu ulei şi
tapetată cu făină sau hârtie de copt se pun chiflele formate cu mâinile umezite.Peste chifle puteţi
presăra seminţe de orice fel doriţi.
Se introduc în
cuptorul preîncălzit la 180 de grade ( foc potrivit) pentru 30 de minute.