Salată orientală cu macrou afumat

 Astăzi am pregătit  o salată săţioasă şi uşor de preparat îndrăgită de întreaga familie.

Nu am pierdut  foarte mult timp în bucătărie iar cina a fost  gata cât ai zice....”peşte”.

 

 Ingrediente:

4 cartofi potriviţi

2 ouă

200 gr macrou afumat ( un peşte )

3 ridichi

100 gr măsline

1 legătură ceapă verde

200 gr smantână

2 linguriţe muştar

sare şi piper după gust

salată verde

 

Mod de preparare:

Se pun ouăle şi cartofii la fiert ( separat bineînţeles). Între timp se curaţă macroul de oase şi se toacă ceapa, măslinele şi ridichile. Se pun toate ingredientele  într-un castron unde vom adăuga ouăle tăiate rondele şi cartofii  cubuleţe. Se prepară un sos din cele 2 linguriţe de muştar  200 gr de smântână , sare şi piper care se toarnă peste legume, ouă şi peşte. Se mestecă salata şi se mai adaugă sare şi zeamă de lămâie  dacă mai este nevoie .

 

 

Puteţi servi salata şi fără sosul de smântână,doar cu lămâie şi puţin ulei de măsline. Deasemenea se poate adăuga şi salată verde.Eu aşa am făcut:după ce am făcut poza am rupt salata verde şi am adăugat-o în castronul cu salată orientală.

 

Poftă bună!